房石水村地处千垛镇东北部，与中堡镇接壤，全村辖房家、石榴、水产三个自然村，办公地点设在房家自然村。房石水村有14个村民小组，576户，户籍人口1880人，其中党员42人，村干部5人，议事代表25人。全村耕地面积1574.5亩，水面面积2747亩，资源丰富。房石水村产业以种养殖、光伏发电为主，主要种植莲藕、红薯，养殖鱼虾蟹，2019年电力改造项目实施后，村内67户1084.8亩鱼塘通电，实现村集体经济性收入和农户收益可持续稳定增长。2020年10月房石水村被评为2018—2020年度兴化市文明村。